株式会社りあん

居酒屋は東京都、亀戸駅の本気メシBAR 赤龜 | ブログ

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営業やサービスに関する内容を発信中

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営業の中で大切にしていることや、お客様へのサービスに関する情報などをブログ形式でお届けします。お客様に心からリラックスしていただけるような、温かみのある店を目指しています。季節の日本酒の入れ替え情報や、メニューの変更、さらに営業中にあったお客様との温かいエピソードなどを発信いたします。

亀戸で創作中華をつまむなら、まずはこれ。赤龜名物【エビマヨ玉子春巻き】春巻きなのに、玉子!?初見さん一回停止します薄く焼いた玉子でエビマヨを包み、外はパリッと噛むと中から、アツアツのエビマ…

亀戸でつまみを探しているなら、この一皿。【イカ墨ブラックチャーハン】黒に、いくら映えを狙ってないと言うのは無理があるが!見た目だけの料理ではない。こういう一皿が紛れているのが、赤龜です。===…

亀戸でつまみを探しているなら、この一皿。気付けば中華居酒屋として認識されている赤龜から、新作!【広島牡蠣のカリカリチヂミ】外はカリッと、中はもっちり。その中で牡蠣がしっかり主張してきます!…

亀戸で一杯やるなら、こういう一皿から。本日のお通しは牛筋煮込み!醤油ベースでじっくり火を入れて、重たさは抜いてます。コクはあるのにスッと入る☝️乾杯の一杯と合わせるに相応しいお通しです。祝前…

二階席、雰囲気変わってます。木の質感と黒で揃えた、少し落ち着いた空間。人数は『20名』までしっかり入れます!いい感じに、使えるフロアになりました。===============================-本気メシBAR赤…

本日紹介の逸品【黒毛和牛のとろける焼きすき丼】和牛、タレ、卵黄!揃ってます。あとは崩して、かっこむだけダヨこりゃうまい===============================-本気メシBAR赤龜〒136-0071東京都江東区亀戸…

コース増やしました。遅い時間、もう一杯いける人。→1500円で2時間。早い時間から動ける人。→980円で2時間。どっちもちゃんと飲めます!オススメです!いつまでやるかは未定なので、気になる方は是非お問…

本日紹介するのは【赤龜ポテトサラダ】最初は「ポテサラか」ってなるんですけど、食べるとちょっと認識変わります。ずっとあるメニューって、やっぱり理由あるんですねぇ本日もお待ちしてます!=========…

本日紹介するのは【小エビと三つ葉の上海風焼きそば】ジュッと立つ香りはエビ🍤噛むほどにじわっと旨味が広がって、後から三つ葉の青さがすっと抜ける最高のバランスで箸がとまりません。是非〆にどうぞ!…

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