株式会社りあん

居酒屋は東京都、亀戸駅の本気メシBAR 赤龜 | ブログ

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営業やサービスに関する内容を発信中

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営業の中で大切にしていることや、お客様へのサービスに関する情報などをブログ形式でお届けします。お客様に心からリラックスしていただけるような、温かみのある店を目指しています。季節の日本酒の入れ替え情報や、メニューの変更、さらに営業中にあったお客様との温かいエピソードなどを発信いたします。

コース増やしました。遅い時間、もう一杯いける人。→1500円で2時間。早い時間から動ける人。→980円で2時間。どっちもちゃんと飲めます!オススメです!いつまでやるかは未定なので、気になる方は是非お問…

本日紹介するのは【赤龜ポテトサラダ】最初は「ポテサラか」ってなるんですけど、食べるとちょっと認識変わります。ずっとあるメニューって、やっぱり理由あるんですねぇ本日もお待ちしてます!=========…

本日紹介するのは【小エビと三つ葉の上海風焼きそば】ジュッと立つ香りはエビ🍤噛むほどにじわっと旨味が広がって、後から三つ葉の青さがすっと抜ける最高のバランスで箸がとまりません。是非〆にどうぞ!…

🔥🔥🔥

2026/03/26

🔥🔥🔥【本気メシBAR赤龜】亀戸の穴場酒場扉を開けたら、目の前で鍋を振る音と香り。料理は全部、注文を受けてから。ライブ感ごと楽しんでもらえたら嬉しいです。気づいたらもう一杯、、そんな夜を作ってま…

【営業時間変更のお知らせ】4月より営業時間が変わります。これまで深夜営業を楽しんでいただいていた方にはご不便をおかけしますが、ご理解いただけると嬉しいです。その代わり!オープン時間を17:00に…

氷結、覚醒

2026/03/18

氷結、覚醒ガチガチに冷えるタンブラー、導入です。キンキンに冷えてやがるレモンサワーをお楽しみ下さい。メガサイズも導入しますので、メガ待望の皆様は期待してて下さい。===========================…

本日のお通し

2026/03/13

本日のお通し水炊きを小鉢で鳥の出汁っていいですよね〜まだまだ寒いので、嬉しいお通しになるはず。本日は二階席貸切の為、22時開放です!二次会に是非、二階ご利用下さい!宴会なら5,000円飲み放題付き…

本日紹介するのは【手仕込み軟骨チーズつくね】実は店主はチーズが嫌いよりです。それでも、これは推せます!つまり、そういうことです。今日も亀戸を盛り上げましょう。また、赤龜では5,000円飲み放題付…

本日紹介するのは【麻辣ポテサラ】なめらかなポテサラに、甘みのある肉味噌!そこに食べラーのコクと山椒の軽い刺激を重ねています。ポテサラの安心感中華のパンチ🤜その両方が楽しめる一皿です!赤龜のコ…

本日紹介するのは【砂肝ピーマン炒め】店主が愛情込めて整えた砂肝と、スタッフが勢いよく刻んだピーマンのコラボ商品。強火で豪快に炒め、味付けは塩と胡椒のみ。飾り気はないけれど、こういうのが、結…

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