株式会社りあん

居酒屋は東京都、亀戸駅の本気メシBAR 赤龜 | 料理メニュー

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料理メニュー

一皿に魂を込めた本当の「本気メシ」

FOOD

扉の奥に広がる本当の「本気メシ」を振舞っております。タレやスパイスなどの調味料から全て手作りしており、手間を惜しまずにご納得の逸品を提供することに妥協しません。辛さと旨味のバランスを意識した看板メニューの本格麻婆豆腐をはじめ、豚トロガーリックチャーハンやエビマヨ玉子春巻きなど、中華をベースとした多種多様なメニューを用意しています。

コース

  • 【飲み放付】初めての赤龜!超お試しコース!
    全4品

    ¥3,500 (税込)

  • 【飲み放付】ちょい贅沢!赤龜ガッツリコース!
    全7品

    ¥5,000 (税込)

  • 【飲み放付】赤龜の本気!明日からダイエットコース
    全9品

    ¥6,000 (税込)

料理メニュー

本気メシ

  • 本格土鍋式麻婆飯
    おすすめ
    ☆看板メニュー☆
    ミシュラン獲得の中華店で働いたシェフ渾身の本格麻婆!
    スパイスから手作りの超本気メシ。ぜひご賞味あれ!

    ¥1,232 (税込)

  • 豚トロガーリックチャーハン
    おすすめ
    ニンニクをこれでもかと入れた激ウマチャーハン。
    明日の予定は諦めてください。

    ¥1,430 (税込)

  • 自家製肉味噌ご飯
    自家製肉みそ、自家製ラー油、卵黄がお米に乗った
    間違いない逸品。

    ¥682 (税込)

  • 赤龜式担々麺
    おすすめ
    まるで専門店?!
    リピーター続出してます。

    ¥1,320 (税込)

  • 自家製炙りチャーシュー丼
    自家製の長時間煮込んだチャーシュー丼。

    ¥1,078 (税込)

  • 辛味噌豚トロガーリックチャーハン
    人気のチャーハンの辛味噌版。
    旨味と辛味と甘みと色々押し寄せてきます。

    ¥1,430 (税込)

赤龜 自慢の1品

特に人気メニューです。一度食べてほしい!
  • 極上!牛タンユッケ
    おすすめ
    低温調理で火入れしたレアな牛タンをユッケダレ+卵黄で濃厚に召し上がれ!
    スペシャル価格で提供しています。

    ¥682 (税込)

  • 特製エビチリ
    おすすめ
    プリプリのエビに完璧なバランスのチリソースを絡めた至極の1品!
    このレベルにはなかなか出会えない!!

    ¥1,078 (税込)

  • 本格土鍋式麻婆豆腐
    おすすめ
    当店一番人気!
    これを食べるためだけに来店されるお客様も沢山います。

    ¥968 (税込)

  • 転生したら餃子だった件
    何度も転生を重ねました。。詳しくは店舗で聞いてください!
    オリジナルタレ+食べるラー油がうまい!

    ¥748 (税込)

  • 手仕込み つくね各種
    ・軟骨月見つくね
    ・チーズつくね
    ・塩つくね
    3種のお肉を使用。手ごねハンバーグのようなイメージ。

    ¥638 (税込)

  • 麻婆茄子
    ほどよい辛さがクセになる!!

    ¥858 (税込)

  • 炙りチャーシュー
    自家製のじっくり煮込んだチャーシューはつまみに最適な一品。

    ¥792 (税込)

  • エビマヨ玉子春巻き
    おすすめ
    薄焼き玉子の皮で包んだ特製エビマヨを、外はサクッと中はとろ〜りと揚げ上げた創作中華の逸品。
    軽やかな食感と濃厚なマヨソースのコクが絶妙で、一度食べたらやみつきになる人気メニューです。

    ¥1,012 (税込)

逸品

食材・タレから丁寧に仕込み、ハズレなし!!
  • カズヤの豚キム
    おすすめ
    豚キムに半熟玉子を炒め合わせた大人気の逸品!

    ¥902 (税込)

  • 砂肝ピーマン炒め
    プリプリ砂肝とピーマンの間違いないツマミ!

    ¥682 (税込)

  • 山芋ステーキ
    手仕込み焼肉タレとバターで焼き上げます。

    ¥638 (税込)

  • 出汁巻き玉子
    オーダーを受けてから1つ1つ丁寧に巻いています♪

    ¥748 (税込)

  • 揚げ出し茄子
    おすすめ
    ホッとする出汁とトロトロの茄子で決まり。

    ¥638 (税込)

揚げ物

人気の唐揚げを中心に様々な揚げ物あります。
  • とりから 3ケ
    衣に自信あり!!サクッジュワッ!!

    ¥528 (税込)

  • とりから 5ケ

    ¥748 (税込)

  • フライドポテト

    ¥528 (税込)

  • スパイシーポテト

    ¥572 (税込)

  • ガーリックポテト
    おすすめ
    はまる人続出!!

    ¥572 (税込)

  • タコから

    ¥638 (税込)

  • とりから南蛮タルタル
    おすすめ
    サクサクジューシーな唐揚げに和風タルタルをたっぷりと。

    ¥693 (税込)

まずはコレ

  • ネギトロタク
    おすすめ
    定番で欠かせない一品。海苔を巻き巻きしましょう。

    ¥682 (税込)

  • 国産鶏のささみの叩き
    山椒ネギソース/自家製食べるラー油/めんつゆわさび
    からお選びください。

    ¥528 (税込)

  • 無限ネギサラダ

    ¥528 (税込)

  • 赤龜ポテトサラダ
    おすすめ
    ポテトサラダをピザ風味に仕上げました。

    ¥638 (税込)

  • 肉味噌餡掛けやっこ
    おすすめ
    冷奴だが存在感のある一品。

    ¥528 (税込)

  • 梅水晶
    定番

    ¥638 (税込)

  • おしんこ3種盛り

    ¥462 (税込)

  • 山芋わさび

    ¥462 (税込)

  • タタキきゅうり

    ¥462 (税込)

  • アボカドのりワサビ

    ¥528 (税込)

  • 鯵のなめろう
    おすすめ
    オリジナルの薬味味噌がとても美味しい。
    味変のお酢をつけると更にウマイ!

    ¥748 (税込)

赤龜 自慢の1品

特に人気メニューです。一度食べてほしい!
  • 極上!牛タンユッケ
    おすすめ
    低温調理で火入れしたレアな牛タンをユッケダレ+卵黄で濃厚に召し上がれ!
    スペシャル価格で提供しています。

    ¥682 (税込)

  • 特製エビチリ
    おすすめ
    プリプリのエビに完璧なバランスのチリソースを絡めた至極の1品!
    このレベルにはなかなか出会えない!!

    ¥1,078 (税込)

  • 本格土鍋式麻婆豆腐
    おすすめ
    当店一番人気!
    これを食べるためだけに来店されるお客様も沢山います。

    ¥968 (税込)

  • 転生したら餃子だった件
    何度も転生を重ねました。。詳しくは店舗で聞いてください!
    オリジナルタレ+食べるラー油がうまい!

    ¥748 (税込)

  • 手仕込み つくね各種
    ・軟骨月見つくね
    ・チーズつくね
    ・塩つくね
    3種のお肉を使用。手ごねハンバーグのようなイメージ。

    ¥638 (税込)

  • 麻婆茄子
    ほどよい辛さがクセになる!!

    ¥858 (税込)

  • 炙りチャーシュー
    自家製のじっくり煮込んだチャーシューはつまみに最適な一品。

    ¥792 (税込)

  • エビマヨ玉子春巻き
    おすすめ
    薄焼き玉子の皮で包んだ特製エビマヨを、外はサクッと中はとろ〜りと揚げ上げた創作中華の逸品。
    軽やかな食感と濃厚なマヨソースのコクが絶妙で、一度食べたらやみつきになる人気メニューです。

    ¥1,012 (税込)

ランチメニュー

定食

ランチタイム(11:00〜14:00)は超お得なAll¥950(税込)定食!!
スープ、お新香付き、そしてなんとライスは1回おかわりできます。
  • 本格麻婆豆腐定食
    おすすめ
    赤龜の代表作。圧倒的な人気を誇る麻婆豆腐!絶妙な辛みと旨みのバランスで米が永遠にススミます。
    辛さの希望がある方はお声掛け下さい。

    ¥950 (税込)

  • 月見レバニラ定食
    おすすめ
    隠れ人気メニューと言いたい所ですが、隠れられなくなってきました。
    新鮮なレバーと赤龜独自の配合のタレと辛味噌で濃厚な味わい。
    生玉子との相性も抜群で、レバニラ好きを唸らせる一品です!

  • 南蛮タルタル唐揚げ定食
    ジューシーな鶏の唐揚げに和風タルタルと南蛮タレをかけ、みんな大好きチキン南蛮です。
    当然箸が止まりません。ご飯おかわり待ったなし。

  • 豚キムチ玉子定食
    豚キムチ+玉子+マヨです。無敵です。
    夜メニューでファン多かったのでランチにもってこいです。

  • 豚しゃぶ定食
    ポン酢、ゴマダレの2種のタレでさっぱりランチを!

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